SARDINAS EN VINAGRE

INGREDIENTES:

• SARDINAS
• HARINA
• VINAGRE
• ACEITE
• AJOS
• HOJA DE LAUREL
• PIMENTÓN

PREPARACIÓN:

Se pone aceite en una sartén cuando este caliente se van friendo las sardinas con sal y rebozadas en harina y se ponen bien puestas en una cazuela luego en ese mismo aceite se fríen unos ajos sin que se quemen y se echa media cucharada de pimentón y rápidamente se le pone un vaso de aceite y otro vaso de vinagre se le agrega una hoja de laurel y que cueza con las sardinas vaya reduciendo unos 10 minutos y ya esta.Buen provecho
BENI