PALETILLA DE CORDERO

INGREDIENTES:

• ZUMO DE MANDARINA
• 1 VASO DE VINO BLANCO
• HARINA DE MAIZ
• ACEITE
• UNA PALETILLA DE CORDERO
• AJOS
  

• PREPARACION:
• Se le dan unos cuantos cortes y se mete al horno con los ingredientes
  
• Meterlo unos ajos dentro del corte 5 cortes se pone al horno con sal pimienta y tomillo unos 12 minutos añadir el zumo de mandarina y vino blanco y rociarlo 2 veces cada 10 minutos colar el caldo y poner una cucharada de maiz diluida en agua diluida en agua fria para espesar la salsa unos minutos y ya esta
• BUEN PROVECHO
• BENI