BRANDADA DE BACALAU

INGREDIENTES:

• BACALAU
• AJO 4
• HUEVOS DE CODORNIZ
• SALSA OLANDESA
• TARTALETAS
• PREPARACION:

Pochamos el bacalau en aceite de oliva con 4 dientes de ajo a fuego suave. Una vez hecho se pela se le quitan las espinas y se desmiga.Se le pone el bacalau en la tartaleta.Colocamos encima los huevos de codorniz y se cubren todo con la salsa holandesa

BUEN PROVECHO

BENI