RAPE CON ALMEJAS

INGREDIENTES:

1- KG Y CUARTO DE RAPE
1- KG DE ALMEJAS
250- GR DE GUISANTES
4 -HUEVOS DUROS
1 -CEBOLLA
TOMATE TRITURADO
1- VASO DE VINO BLANCO
1 - PICADA DE AJO PEREJIL Y ALMENDRA SAL Y ACEITE


ELABORACION :


Sofreir el rape y reservar hacer un sofrito con la cebolla el tomate el vino y la picada añadir el rape y las almejas dejar cocer durante 10 minutos poner el huevo duro alrrededor y servir

buen probecho

BENI