PATATAS AL HORNO

• INGREDIENTES :

• PATATAS
• HUEVO
• HARINA
• 2CEBOLLAS
• AZAFRÁN

PREPARACIÓN :

Se cortan las patatas a rodajas de un dedo de gordas y se salan se reboza en huevo y luego en harina y se fríen un puntito dorada y se pone a la placa del horno en el aceite que a sobrado se cuela y se pone en una sartén y se rayan las 2 cebollas cuando este pochada se le pone una 2 cucharadas de harina y se le da unas vueltas y se agregan 2 vasos de agua y sal y un poco de azafrán cuando haya ervido la harina la balanceo encima de las patatas y al horno y se ponen los 2 fuegos muí buenas

BENI